في

خلطة المحشي السحرية

تقدري تعملي أحلى خلطة للمحشي وتبدعي في الأصناف، لأن من خلال هذه الخلطة هتقدري تحشي كافة الأصناف اللي بتحبيها، وكمان تتشرفي قدام اهلك وكل حبايبك، ونبدأ بالمقادير:

بصلة متوسطة.

2 كوب عصير طماطم.

2 معلقة صلصة.

فصين ثوم مهروسين.

بقدونس وكزبرة وشبت.

مادة دهنية.

نصف كيلو من الأرز المعسول جيدًا.

ورقتان من النعناع الطازج.

ملح وكمون وفلفل اسود.

الطريقة

يتم وضع المادة الدهنية في وعاء على النار حتى يسخن، ثم يتم تقطيع البصل ووضعه مع التقليب حتى يذبل ويتم إضافة الثوم المهروس إليه، ويتم تشويحه دقيقة أخرى.

يتم إضافة صلصة الطماطم مع عصير الطماطم الذي تم تحضيره وتركته عشر دقائق على نار متوسطة.

تضاف البهارات إلى الخليط مع النعناع الطازج، ويتم ترك الخلطة تبرد قليلًا ثم يتم وضع الأرز وتقطيع الكزبرة والبقدونس والشبت ووضعهم في آخر خطوة.

وبالفعل قد تم تجهيز افضل خلطة بخطوات بسيطة، هل أنتِ مستعدة الآن لعمل أحلى طبق محشي.

# وبالهنا

حنان القاضي

Written by Hanan Elkady

Please Login to Comment.

أصابع الموزاريلا

تورتة بدون فرن